İstanbul Ticaret Odası Tarımsal Ürünler Komitesi üyesi Tevfik Dinçer, bazı gıda ürünlerindeki yüzde 378'lik fiyat artışlarının gerçeği yansıtmadığını belirterek, Ramazan ayında da fiyatların beklendiği kadar yükselmeyeceğini kaydetti. Aynı zamanda Gıda ve İçecek Dernekleri Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi olan Dinçer, 10 Eylül'de başlayacak pirinç hasadına atıfta bulunurken, "Fiyatlar süreç içinde tüketicilerin sağduyulu yaklaşımı ile gerileyecektir. Ramazan'da fiyat artışı yaşanmayabilir. Bayramdan sonra da talepte azalma yaşanacağından fiyatlarda kısmen gerileme olacaktır." değerlendirmesini yaptı. Pirinç, nohut ve fasulyede fiyat artışları ile azalan tüketim sonucunda bazı kalemlerdeki stokların bir kısmının yeni hasat sezonuna aktarılması bekleniyor. Ancak kırmızı mercimekte, Güneydoğu Anadolu'da kurak bir yıl geçirildiği için yüzde 70'e varan rekolte kaybı oldu. Dolayısıyla fiyat artışının sürmesi bekleniyor. Dinçer'in tespitlerine göre piyasadaki hareketliliği belirleyen faktörler şunlar: Olumsuz spekülatif açıklamalar. Bunların bakliyat satın almama yönündeki psikolojik baskısı. Büyük şehirlerin tatil nedeniyle boşalması.

Bu haber 1459 defa okundu.